mercredi 27 février 2013

Yummy – Recette des Oeufs-Cocotte au Pesto

Voici une petite recette simplissime qu’Hubby adore !
Précision: Recette pas encore testée sur The Kid car il est dans sa phase "je veux des pâtes!!!!"

Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min

Vite au four!
Ingrédients pour 4 personnes
  • 4 œufs extra-frais
  • 10 cl de crème liquide
  • 3 cuillères à café de pesto
  • ½ gousse d’ail (optionnel)
  • 8 pétales de tomates confites
  • 40 g de beurre
  • 4 tranches de pain (aux céréales)
  • Piment d’Espelette
  • Poivre

Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C).
Mélangez la crème, le pesto et l’ail (optionnel).
Répartissez la moitié de cette crème dans 4 ramequins beurrés.
Cassez les œufs un par un dans les ramequins.
Nappez les œufs du reste de crème au pesto.
Ajoutez les tomates confites coupées en petits morceaux.
Déposez les ramequins dans un plat à four, versez de l’eau bouillante jusqu’à mi-hauteur.
Enfournez 8 min.
Grillez les tranches de pain puis coupez-les en mouillettes.
Servez les œufs cocotte relevés de piment d’Espelette et de poivre avec les mouillettes beurrées.

Vite à table!

ENJOY !

lundi 25 février 2013

Captain Maman versus La Varicelle

La varicelle des Kiddos m’a tenue éloignée du blog pendant quelques jours. Pas de répits pour la brigade anti-grattage !!! Impossible de taper à l’ordinateur avec une Kidsister H.S. dans les bras / avec un The Kid réclamant sa petite « Mômaaaan » toutes les 5 minutes ou encore de garder les yeux ouverts après des nuits entières à veiller les Kiddos…
En même temps, je ne me plains pas.     
C’est dans ces moments-là que je me sens totalement « Captain Maman », une super héroïne en puissance. Mes Kiddos sont tellement vulnérables quand ils sont malades... Mes missions sont:

  • de les soigner. Pas forcément la partie la plus fun chez moi. The Kid prend ses médicaments sans chouiner mais ce n’est pas la même histoire avec Kidsister: elle voit dans la moindre pipette de Doliprane un poison à surtout NE PAS ingurgiter. Il faut donc ruser un maximum ou alors se transformer en catcheuse professionnelle pour réussir à lui faire prendre :-( J’aime pas !!!! Mais pour vaincre La Varicelle, j'ai quand même dégainé les désinfectants & Co... sans renoncer... pour son bien!
  • de les câliner. C’est dans ces moments-là (hélas) qu’on a les meilleurs câlins !!!
Bon, il faut aussi réussir à les caser à droite à gauche (sans culpabiliser à mort). Et oui, pas de crèche avec la varicelle ! Comment ne pas se sentir mal quand on « abandonne » ses kiddos fiévreux et boutonneux pour aller travailler/étudier ? Même quand on les confie les « chicoufs »* à des grands-parents "gâteaux" qui s’en occupent à merveille…

Et chez vous ? Comment ça se passe quand vos loulous sont malades ?

Enfin tout ça pour vous dire que tel Terminator, I AM BACK avec pleins de petits billets en stock !

A bientôt donc sur Captain Maman !

* Un chicouf est un « petit-enfant ». Les grands-parents disent « …CHIC, ils arrivent … OUF, ils repartent !! ». Ce concept vite adopté dans la famille a été découvert dans une illustration « Les Triplés » de Nicole Lambert.

mercredi 13 février 2013

Be my Valentine!

Demain, c’est la Saint Valentin!
Vous allez me dire « fête commerciale »… Je suis d’accord. La Saint Valentin française a nettement moins de charme que les Valentine’s Day américain de mon enfance. Flashback : les élèves s’échangent des cartes faites en classe, on assiste à la Valentine’s Day dance de l’école (où tout le monde porte quelque chose de rouge), on mange des Candy Hearts (bonbons en forme de cœur avec des messages), les boutiques sont décorées... J'avais l'impression que c'était une fête heureuse pour tout le monde… C’était sympa donc mais je n'ai plus 10 ans!

Par la suite, il y a eu les 14 février célibataire (pas fun), les 14 février en couple avec le coté un peu obligatoire du petit diner au restaurant et des roses rouges… Depuis 2 ans (presque 3), je découvre les Saint Valentin en couple avec enfant… L’an dernier, j’étais couchée pour garder Kidsister au chaud le plus longtemps possible. Aucun souvenir de l’année précédente. #Fail 

Arrggg... Les Kiddos ont eu raison de ma mémoire :-( On appelle ça le « Mommy Brain », je crois.
Finalement, cette fête un brin commerciale est un joli prétexte pour qu’Hubby et moi nous rappelions qu’on s’aime et qu'on est autre chose que des parents !!! 
Alors, je ne vais pas me priver. Je vais passer chez mon ami des surgelés (sans prendre des lasagnes… je pense plutôt « produit de la mer »),  mettre une bonne bouteille au frais, dresser une jolie table (pas de plateau télé le 14 février) et peut-être même mettre des bougies…
Et vous ? Vous en pensez quoi ? Vous faites quoi pour la Saint Valentin ?
Ah j’oubliais : Happy Valentine’s Day !

P.S.: Comment ais-je pu un instant oublier le 14 février 2011? Ca m'a pris la nuit mais ce matin (14 février), je m'en souviens! C'était nos dernières (en date seulement j'espère) vacances en solo (The Kid étant resté en France) sur une île lointaine et chaude ;-) Ahhhh... j'en rêve!!!

lundi 11 février 2013

Lullaby – L’enfant dormira bientôt ?

Lors de ma deuxième grossesse, mon addiction aux magazines people (et plus spécifiquement à la version US de ce nom) m’a permis de découvrir le CD de berceuses de la chanteuse américaine Jewel (Lire ici).

Je connaissais bien ces deux premiers albums Pieces of You (1995) et Spirit (1998), découverts au cours de mes étés américains. Leur écoute me replonge invariablement dans mes souvenirs de jeunesse. Soupir. (J’aurais sûrement l’occasion de vous en parler plus tard.)

J’ai vite été découvrir en ligne les 15 chansons composants l'album avant de le commander. Les classiques anglo-saxons sont là (“Twinkle, Twinkle Little Star” ,  "The Cowboy's Lament", "Somewhere Over the Rainbow", "Simple Gifts", "Brahms Lullaby") et les  compositions personnelles de Jewel sont apaisantes. Ma préférée, "Forever and a Day (Always)", est d'ailleurs devenue "notre" chanson avec Kidsister. Je lui fredonne souvent au moment de la coucher.
 

Plus qu’un album pour enfant, c’est un “mood album” à passer  pour se détendre. Je le mets très souvent en fin de journée quand nous (enfin, moi) avons besoin d’un moment calme. La musique et la voix de Jewel apaisent les Kiddos et me réconforte. Comme ce soir quand j’ai découvert que The Kid avait la VARICELLE et que donc Kidsister sera la prochaine sur la liste de cette maladie infantile… et que j’allais donc devoir mettre de coté mes études quelques jours pour me transformer en la première brigade anti-grattage dans notre Home Sweet Home !

Mon top 3:

·         "Forever and a Day (Always)"
·         "Somewhere Over the Rainbow"
·         "Simple Gifts"

samedi 9 février 2013

M comme Maman, M comme Mensonge ?

Il y a quelques semaines, une de mes amies (en plein baby blues :-( ) m’a dit quelque chose du genre « Vous – c'est-à-dire toutes mes copines avec enfants - m’avez menties. Si j’avais su que c’était si dur, j'en aurais pas eu ». Et là, beaucoup de tristesse devant sa détresse mais aussi une grosse crise de conscience et une nuit d’insomnie pour moi! 

C’est vrai que je suis béate devant mes kiddos. J’en parle tout le temps. The Kid et Kidsister (3 ans et 1 an en mars prochain) sont ma raison de vivre. Je suis émerveillée par leurs progrès. Encore aujourd’hui, je repense avec émotion (limite émue aux larmes – c’est ça que d’être émotive) à ma rencontre avec The Kid, à ses premiers pas un beau jour d’avril, à ses premières phrases de deux mots (« lapin doux » et « papa douche »), à son premier « T’aime » l’été dernier… Vous comprendrez que je dois limiter ma liste à ces quelques évènements mais qu’il y en a des milliers, que dis-je des milliards!!! Aujourd’hui, je revis avec bonheur ces moments-là avec Kidsister. Chaque jour apporte son lot de changement, de progrès. Vous aurez compris : leurs sourires et leurs rires illuminent ma vie. 

Et si on lui avait réellement menti ? On omet (pas forcement volontairement d’ailleurs) de dire que c’est parfois l’enfer !!!! La vie avec un Kiddo, ce n’est pas facile tous les jours. Alors imaginez avec deux, trois, quatre… 

En ce qui me concerne, je n’ai pas fait une nuit complète depuis mi-novembre. Merci aux maladies infantiles, aux dents, aux pipis au lit… Je ne sais même plus comment je fais pour tenir. Ah si, dimanche soir, j’ai été me coucher en même temps qu’eux, c’est-à-dire 19h30. PA-THÉ-TI-QUE !!! M’enfin, j’ai assuré quand il a fallu se lever à 23h30 (pleurs), 0h30 (pleurs incontrôlables), 1h30 (perte de doudou), 2h30 (pipi au lit)…

Et puis, The Kid est en pleine crise d’opposition (sur tout/généralisée) et il commence à être jaloux de sa petite sœur (faut dire que depuis qu’elle fait du quatre pattes, sa destination de prédilection – après les prises de courant – est la chambre de son frère et la ressource inépuisable de jeux qu’elle représente). De son coté, Kidsister, qui « crawl » plus vite que son ombre, doit être constamment surveillée à cause des dites prises de courant justement. Dans ces moments-là, je vis pour l’heure de sieste des Kiddos (qui bien sûr ne coïncideront pas ce jour-là… comme par hasard). Fail !!! 
Il y a des jours où moi aussi, je me dis : « Si j’avais su… ». Pourtant, je ne reviendrais en arrière pour rien au monde. Pendant les moments durs, je me focalise sur les choses positives, même infimes : un sourire, un mot d’enfants, un mini progrès. Et ça me permet de tenir le coup !  Ça…  Et une petite bière de temps en temps une fois qu’ils sont couchés ;-) 

Et vous, comment vous faites? 

P.S. : Mon amie va mieux et est maintenant « en amour » avec son Little Man à elle :-)


vendredi 8 février 2013

Un premier billet, c’est un peu comme un premier bébé

Il y a quelques jours, alors que je contemplais pour la première fois l’idée de créer un blog de Maman, c’était l’euphorie ! Aujourd’hui… Arggghhhh ! C’est l’angoisse de la page blanche. C’est bien beau d’avoir décidé de créer un blog mais que vais-je bien pouvoir dire dans mon tout premier billet? 
La naissance d’un blog, c’est comme la naissance d’un enfant : un évènement important ! Un premier blog, on y pense, on y rêve, on l’imagine parfait, il grandit en nous petit à petit mais… on accouche dans la douleur ! Et la péridurale de la maman bloggeuse reste encore à inventer !!!


Allez : Ready, Set, GO ! Je me lance. 

Je pourrais me présenter mais vous trouverez de nombreuses informations me concernant dans « About moi ». Je vais donc vous expliquer comment est née l’idée de « Captain Maman, Chroniques d'une Maman Moderne & Happy (la plupart du temps)». 

Déjà, pourquoi un blog ?
Je vais être honnête. A la base, c’est un projet imposé par ma formation du moment. Mais j’ai décidé de transformer cette « obligation » en quelque chose qui me fait plaisir à MOI ! 

Alors pourquoi un « Mommy Blog » alors qu’il en existe déjà des milliards (et des très bien écrits en plus - je suis d’ailleurs une lectrice assidue de bon nombre d’entre eux)?
Tout simplement, parce que j’adore échanger avec mes amies (pour le moment et mes lectrices bientôt) sur notre rôle de parents, nos bons plans, nos moments de bonheur et ceux où vraiment rien ne va… Ce blog va me permettre d’échanger et de partager avec d’autres « Mommies » ! Alors surtout n’hésitez pas à laisser un commentaire et à donner votre avis. J’espère faire de belles rencontres à travers ce blog. 

Et pourquoi ce nom de blog « Captain Maman, Chroniques d'une Maman Moderne & Happy (la plupart du temps)» ?
Figurez-vous que c’est une brillante idée de Hubby ! Et d’emblée, ce nom a remporté le suffrage auprès des quelques amies mises dans la confidence et consultée sur la question. 
Je galérais pour trouver un nom qui me ressemble et qui ne soit pas encore pris par une maman bloggeuse plus précoce que moi. Quelle déception quand chacune des mes « brillantes » idées de nom tombaient à l’eau après une visite sur un moteur de recherche :-( ! Et… voilà Hubby qui rentre un soir du bureau avec LA solution. Merci Hubby !

Je ne pense pas qu’il soit nécessaire que j’explique « Maman », je crois que c’est clair pour tout le monde. Mais pourquoi « Captain » ? 
Il faudrait sans doute demander à Hubby, après tout, c’est son idée. D’ailleurs, c’est ce que j’ai fait ce matin ! Réponse : « Bah, parce que c’est toi qui gère tout ! ». Donc pour étoffer cette réponse donnée rapidement entre deux portes (eh oui, c’est la course aussi chez nous le matin), je dirais qu’aux yeux de Hubby et des Kiddos, je suis une « Wonder Woman ». C’est sûr que j’ai un petit coté super héro quand je retrouve le jouet perdu par The Kid dans la rue - surtout si j’ai perdu un bon quart d’heure à refaire tout le chemin en sens inverse en poussant les deux Kiddos. J'assure!!!! Attention, Captain America n’a qu’à bien se tenir !!! 
C’est, sans doute, aussi un peu (beaucoup), pour mon coté organisé quasi militaire ;-) Eh oui, être maman de deux Kiddos et femme d’un Hubby, ça demande beaucoup d’organisation !!! 
Et le « e »  en moins, c’est pour mon coté Ricain ;-) 

A très bientôt sur « Captain Maman » !